サバのトマトソースがけ
川井彩華／学校
対象業態学校
ジャンル主菜
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- サバ骨取り
- 70g×10切
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- 塩
- 8g
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- 玉ねぎ（7㎜スライス）
- 400g
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- にんにく（みじん切り）
- 10g
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- しょうが（みじん切り）
- 10g
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- カゴメダイストマトソース
- 500g
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- 酒
- 50g
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- 乾燥バジル
- 3g
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- サラダ油
- 10g
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- 1
- サバに塩を振り、200℃のオーブンで25分で焼く。
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- 2
- 釜でサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。
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- 3
- 玉ねぎがしんなりしたら酒、ダイストマトソース、乾燥バジルを加えて煮込む。
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- 4
- 焼きあがったサバにトマトソースをかける。
栄養価（1人分）
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- エネルギー
- 270kcal
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- たんぱく質
- 13.3g
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- 脂質
- 21.5g
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- 炭水化物
- 8.3g
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- 食塩相当量
- 1.3g
※日本食品標準成分表八訂にて算出した1人分の栄養価です。