トマツナチヂミ
中山理紗 松任花乃／病院
対象業態
病院
ジャンル
副菜
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- ニラ
- 100g
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- ツナ水煮
- 200g
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- コーン
- 50g
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- オリーブ油
- 30g
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- 【生地】
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- 薄力粉
- 100g
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- 卵
- 2.5個
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- 片栗粉
- 25g
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- カゴメダイストマトソース
- 125g
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- コンソメ
- 3g
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- 塩
- 少々
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- こしょう
- 少々
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- 1
- ニラを3cm幅に切る。
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- 2
- ボウルに生地の材料を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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- 3
- ②にニラ、ツナ、コーンを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
- オーブンシートを敷いたバットまたはホテルパンにオーブンシートをひき、生地を薄く平らに広げる。
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- 5
- スチームコンベクション コンビモード 蒸気量40％ 230℃で10分加熱する。
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- 6
- 焼き上がったら食べやすい大きさにカットする。
- 栄養価（1人分）
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- エネルギー
- 117kcal
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- たんぱく質
- 6.0ｇ
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- 脂質
- 5.1ｇ
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- 炭水化物
- 12.1ｇ
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- 食塩相当量
- 0.5ｇ
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※日本食品標準成分表八訂にて算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値になります。
- 給食レシピとしての工夫点
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少しの材料で手軽に作れる。