スイカおにぎり
齋藤美緒 松井萌絵 金村実樹 三川千尋／幼稚園・保育園
神童幼稚園
対象業態
幼稚園・保育園
ジャンル
デザート・おやつ
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- 米
- 300ｇ
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- 鶏ミンチ
- 60ｇ
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- 玉ねぎ
- 66ｇ
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- ☆トマトケチャップ
- 36ｇ
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- ☆カゴメトマトピューレー
- 12ｇ
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- ☆ウスターソース
- 3.6ｇ
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- ☆鶏がら
- 1.2ｇ
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- ☆塩
- 1ｇ
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- ☆こしょう
- 少々
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- サラダ油
- 少々
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- ほうれん草
- 60ｇ
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- 塩
- 0.1ｇ
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- 黒ごま
- 少々
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- 1
- 炊飯器に米を入れ、水を2合の目盛まで入れる。
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- 2
- 30分浸水し、炊く。
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- 3
- ほうれん草を細かく刻み、スチコン（スチーム100％10分）で蒸す。
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- 4
- フライパンにサラダ油を入れ、鶏ミンチ・玉ねぎを炒める。
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- 5
- 火が通ったら☆の調味料を入れ、水分がなくなるまで煮つめる。
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- 6
- 炊けたご飯の1/5をほうれん草、4/5を⑤とまぜる。（どちらも塩で味をととのえる）
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- 7
- スイカの形になるようにおにぎりを三角に握る。
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- 8
- 最後につまようじを使って、黒ごまを数個のせる。
- 栄養価（1人分）
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- エネルギー
- 127kcal
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- たんぱく質
- 3.2g
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- 脂質
- 1.7g
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- 炭水化物
- 24.8g
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- 食塩相当量
- 0.2g
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※日本食品標準成分表八訂にて算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値になります。
- 給食レシピとしての工夫点
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夏にぴったりなおにぎりです。普通のおにぎりに飽きた方はぜひ作ってみて下さい。