なすのミートボート
小溝里奈 藤井陶子／学生
東京家政大学
対象業態
幼稚園・保育園
ジャンル
副菜
材料（10人分）
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- なす
- 700g
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- カゴメダイストマトソース
- 200g
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- コーン（冷凍）
- 70g
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- 粉チーズ
- 30g
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- サラダ油
- 30g
つくり方
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- 1
- ボウルにダイストマトソースとコーンを入れて混ぜる。
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- 2
- なすを縦半分に切り、皮に切込みを入れる。ホテルパンに皮目を下にしてなすを並べ、サラダ油を回し入れる。
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- 3
- ①を②にかけて粉チーズをふりかけ、スチコンのコンビモード200℃10分（水蒸気量100％）加熱する。
- 食材料費（一食当たり）
- 70円
- 栄養価（1人分）
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- エネルギー
- 70kcal
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- たんぱく質
- 2.2g
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- 脂質
- 4.2g
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- 炭水化物
- 4.8g
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- 食塩相当量
- 0.2g
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