給食レシピコンテスト2023|栄養士のための給食カゴメナビ
給食レシピコンテスト 給食のサイクルメニューに入るスタメンレシピを大募集 レシピ応募期間 2023.6.1(水) 8.10(木)

皆さまからのアイデアレシピが参考になると好評の
給食レシピコンテストを今年も開催します!

今年はカゴメのダイストマトソースまたは
トマトピューレーを使った
給食スタメンレシピ(スターティングメンバー)」を募集します。

給食現場で活躍する管理栄養士・栄養士の皆さん、
栄養士養成校の学生の皆さん、

給食ならではのアイデアやポイントが詰まった
レシピをお待ちしております‼

コンテスト概要
6~8月上旬 レシピ応募 8月下旬 書類審査 9月 WEB投票&調理・実食審査 10月 結果発表
応募要項
コンテストテーマ 給食スタメン(スターティングメンバ―)レシピ

スタメンレシピとは、普段の給食に取り入れやすい、サイクルメニューに入るレシピのことです。
喫食者に喜ばれるレシピ、調理の作業効率やコストが意識されているレシピ、他の料理と組み合わせやすいレシピなど、給食の定番となるレシピをお待ちしております。

給食レシピコンテストの
カゴメ指定食材はこちら!

応募レシピには、「カゴメダイストマトソース」または「カゴメトマトピューレー」のいずれかを使用してください。

カゴメダイストマトソース 1kg
軽い味つけあり

カゴメダイストマトソース 1kg

炒めた玉ねぎとダイスカットのトマト入り!軽い味つけなのでそのままでも、アレンジしてもお使いいただける商品です。

商品の情報はこちら
カゴメトマトピューレー 1kg
味つけなし

カゴメトマトピューレー 1kg

原材料はトマトだけ!
味つけされていないので、料理のベースに幅広くお使いいただけます。

商品の情報はこちら
その他の給食向けカゴメおすすめ商品はこちら

指定食材のサンプル請求

指定食材のサンプルはお取引卸店へお問い合わせください。なお、下記のサンプル請求フォームからもお申し込みいただけます。

サンプル請求のフォームはこちら

サンプル請求フォームからのお申込み期間:2023年6月1日(木)~7月17日(月)

コンテスト指定食材「カゴメダイストマトソース1kg」と「カゴメトマトピューレー1kg」をお届けします。  (常温商品)

サンプルのお届けには2週間~3週間程度お日にちをいただく場合がございます。予めご了承願います。

応募資格

給食施設に勤務している管理栄養士/栄養士(管理栄養士・栄養士を含む2名以上のチーム参加も可)

栄養士養成校の学生:2名以上のチーム参加のみ応募可

※応募は施設(大学)名の公開を必須とさせていただきます。

応募レシピの条件

指定食材を使用し、テーマに沿った10人分のレシピであること オペレーションや栄養価など、給食にふさわしいレシピであること 主食、主催、副菜、デザート等のジャンルは問いません
コンテストの流れ
step.1 レシピ応募
6月1日(木)~8月10日(木)
指定食材を使った「スタメンレシピ」を考案して応募!
step.2 一次審査
8月下旬
厳正なる書類審査のうえ、二次審査に進むレシピを選出
step.3 二次審査
WEB投票審査  9月11日(月)~9月24日(日)
調理・実食審査  9月中旬
一般WEB投票と審査委員会による調理・実食審査にて受賞レシピを決定!
step.4 結果発表
10月10日(火)トマトの日
本サイトにて結果発表!

★ご応募いただいた一部のレシピは、サイト内で「みんなのレシピ」として紹介させていただきます。

応募方法

ご応募には「応募者情報」、「レシピ情報」、「レシピ写真2枚」が必要です。 サイト内レシピ応募フォームから必要事項をご記入のうえご応募ください。 ※Googleアカウントをお持ちの方とお持ちでない方で応募方法が異なりますので、ご注意ください。

Googleアカウントをお持ちの方

「Googleアカウントをお持ちの方向け」レシピ応募フォームをクリック

応募者情報とレシピ情報の入力とレシピ写真2枚をアップロードし、フォームを送信

Googleアカウントをお持ちの方
Googleアカウントをお持ちではない方

「Googleアカウントお持ちではない方向け」レシピ応募フォームをクリック

応募者情報とレシピ情報を入力し、フォームを送信。レシピ写真は以下の宛先にメール

【レシピ写真の送付先】
宛先 media@eat-treat.co.jp
件名 給食レシピコンテスト レシピ写真
写真を受理した旨、ご返信いたします。送付から1週間経っても連絡がない場合は、お手数ですが再度お送りください。

Googleアカウントをお持ちではない方

施設(企業・大学)
内グランプリについて

ご希望の場合、施設(企業・大学)内でのグランプリメニューと総評を添えてご返却します。
ご希望の方は、レシピ応募フォーム内の該当設問で「はい」を選択してください。
選択された方には、レシピ応募期間終了後に事務局から確認のメールをいたします。
※1施設(企業・大学)3レシピ以上の応募から受け付けます。

審査基準と表彰

審査基準 食べやすさ レシピと対象業態がマッチし、喫食者が食べやすいか 作りやすさ 現場で作りやすく、取り入れやすいか 見栄え 食欲をそそる見た目や色どりか コンセプト テーマに沿ったレシピであるか

表彰内容

グランプリ
賞品:選べるカゴメ商品、受賞者インタビュー(カゴメHPおよび専門誌などに掲載)

カゴメ賞、Eatreat賞など
賞品:選べるカゴメ商品など

過去のレシピコンテスト参加者から
いただいたご感想

保育園・管理栄養士 実際に子どもたちが喜びそうなレシピを考えるのは楽しかったです。 斬新なアイデアを出している方も多く刺激になりました。 病院・管理栄養士 普段の給食がマンネリ化していたので、新しいアイデアを考えるよい刺激になりした。また、厨房内のモチベーションアップにもつながりました。 高齢者施設・管理栄養士 利用者様のことを思い浮かべ、どんなものであれば食べていただけるかを考えながら作ることで、普段の業務の見直しにもなりました。 事業所・管理栄養士 他の参加者の方のレシピを見て勉強になりました。実際に試してみたいレシピもいくつか見つかりました。 学生 コンテストに参加して、実際に栄養価計算して献立を立てることで、給食施設で働くことのイメージがつきました。今後管理栄養士として働く上でのよい経験になりました。

これまでの
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役立つおすすめレシピ随時更新中!

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◆ 注意事項

・ご応募いただいたレシピの著作権、その他の権利はカゴメ株式会社に帰属し、審査・イベント等でホームページを含む広報物に使用されるとともに、応募レシピが返却されないことをご了承ください。
・応募レシピ(レシピ写真、タイトル、各種コメントを含みます)は、オリジナルのものに限り、他のレシピコンテストに応募していないもの、レシピカードや本、パッケージ、調理サイトなどに公表されていないものとします。
・応募レシピをサイトや広報物に掲載する際、レシピおよび写真の内容の一部を調整させていただくことがあります。また、応募レシピをもとにコンテスト事務局で撮影した画像を使用する場合があります。
・みんなのレシピには、応募いただいた栄養価計算値をそのまま掲載します。審査通過レシピについては、事務局にて栄養価計算値の確認をさせていただきます。
・みんなのレシピおよび受賞レシピ公開時は、施設名(大学名)と応募者氏名を公開させていただきます。
・ご応募いただいたレシピのうち、応募要項に沿っていないもの、規定の応募写真の添付がないもの、以下のようなものについては、みんなのレシピへの掲載および審査対象とならない場合がございます。
 ● 応募に際して虚偽の情報が記入されていると判明したもの
 ● 第三者への誹謗中傷、その他弊社で不適切な内容だと判断できる記載
・一次審査を通過された方および受賞された方には、給食レシピコンテスト事務局からメールにてご連絡させていただきます。
・審査内容に関するお問い合わせに関しては、一切お答えできませんので、予めご了承ください。

◆ 個人情報の取り扱い

・本件で取得した、住所や氏名などの個人情報および施設情報は、本レシピコンテスト運営業務、カゴメ株式会社の業務用メルマガ会員への登録に活用させていただきます。(サンプル発送はカゴメ株式会社から、入賞賞品はカゴメ株式会社もしくはEatreatから発送されます。)

レシピコンテストのお問い合わせ

給食レシピコンテスト事務局連絡先:
media@eat-treat.co.jp
下記まで、「給食レシピコンテスト」
としてお問い合わせください。

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