普段の食事、とくに主菜は塩分が多くなりがちですが、
あなたの施設で提供している献立で、塩分少なく、野菜多めを
意識しているものはありませんか?
それって実は
ナトカリバランスメニュー かも⁉
人気のおすすめの献立そのままでも、
野菜でカリウムをプラスして少し工夫したものなど、
みなさんの施設のナトカリバランスメニューを
ぜひご応募ください。
ナトカリバランスメニューとは、
塩分に気をつけながら野菜を意識して取り入れ、カリウムをプラスしたものです。
応募資格
- ・給食施設に勤務している管理栄養士または栄養士
- ・栄養士養成校の教員または学生(2名以上のチームのみ応募可)
応募献立の条件
-
1「学校」「病院」「高齢者施設」「事業所」のいずれかの業態を対象とした
献立であること- ※献立:一回の食事で出す料理(品数は問いません)
- ※普段提供している給食の中でしっかり野菜を食べられる献立や野菜を足してアレンジした献立、新規開発した献立をご応募ください
- ※カゴメ商品の使用有無は問いません
-
2献立の栄養価において次の2つの基準をいずれもクリアしていること
カリウム値 > ナトリウム値
&献立全体の食塩相当量が
3.3g以下/1人分 -
3野菜を上手に取り入れてカリウムを補っていること
応募方法
- 1サイト内から応募用紙(Excel)をダウンロード
- 2応募用紙に献立情報を入力し、応募献立の写真を撮影
- 3応募
<Googleアカウントをお持ちの方>
応募フォームに必要事項を入力し、応募用紙と写真は応募フォームにアップロード
<Googleアカウントをお持ちでない方>
応募フォームに必要事項を入力し、応募用紙と写真はメールで送付
コンテストの流れ
いつもの料理にカリウムの多い野菜・果物・いも・豆をプラスするだけで、
献立全体のバランスを整えることができます!
ナトカリバランスマップも参考に、
審査基準
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野菜を使い(足して) 満足感のある仕上がりに なっているか
-
献立全体のバランスが とれているか、 多くの給食施設で提供 しやすいか
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食欲をそそる 見た目や彩りか
-
野菜を上手に取り入れて カリウムを補う工夫が されているか
表彰
「ナトカリバランスメニュー魅力度No.1賞」
「野菜の取り入れ方No.1賞」
「きらりと光るアイデアNo.1賞」など
各賞をご用意しています!
受賞された方には、
カゴメグッズ や 選べるカゴメ商品、 受賞者インタビュー など、
豪華な賞品をプレゼント!
これまでのコンテスト受賞メニューは各コンテストページでご覧いただけます。
過去のコンテストの内容・結果は以下をクリック
応募規約
「第6回 給食コンテスト」(以下「当企画」)にご応募される前に以下の応募規約(以下「本規約」)をご確認ください。
当企画へ応募されたお客様は本規約に同意したものとみなします。
献立応募と賞品発送について
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