給食レシピ

世界の料理　“彩り野菜のパエリア　～スペイン料理～”

作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　


• 【設定】

  スチームコンベクション　130℃蒸し器モード

• 【作り方】

  1

  精白米は洗って水気を切っておく。

• 2

  鶏もも肉は一口大に切る。

• 3

  鍋にＡを入れ、スープを作っておく。

• 4

  6.5㎝のホテルパンに、①、②、トマトソース、彩り野菜ミックス、シーフードミックス、③を入れて混ぜ合わせ、最後にオリーブ油を振りかけて蓋をする。130℃の蒸し器モードにして、35～40分間加熱する。

• 5

  蓋を外してさらに130℃で5分加熱し、表面を乾かす。
  器に盛り、ドライパセリをふりかける。