お役立ちレシピ
和風ナポリタンうどん

   

主食

完熟トマトを豊富に使用したコクのあるカゴメトマトケチャップ特級が麺に絡み、色鮮やかに仕上がります。
隠し味に加えためんつゆによって、しっかりとした和風仕立ての味わいになっています。
 
いつものナポリタンと目先も変わり、幅広い業態で使っていただけるメニューです。

 

材料10人分

  • うどん(冷凍)
    2000g
  • ウインナーソーセージ
    150g
  • たまねぎ
    400g
  • ピーマン
    70g
  • バター
    50g
  • カゴメトマトケチャップ特級
    250g
  • めんつゆストレート
    80g
  • かつお節
    5g

作り方

                    
                    

                 

  • 【作り方】

    1

    うどんは湯通ししてほぐしておく。ウインナーは斜め薄切り、たまねぎ、ピーマンは薄切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを熱し、ウインナー、たまねぎ、ピーマンの順に加えて炒め、トマトケチャップの半量を加えてさらに炒める。

  • 3

    ①のうどんとめんつゆ、残りのトマトケチャップを加えて合わせる。

  • 4

    器に盛り。上にかつお節をのせる。

  • エネルギー

    349kcal
  • たんぱく質

    8.7g
  • 脂質

    9.3g
  • 炭水化物

    55.3g
  • 食塩相当量

    2.1g
  • 食物繊維総量

    2.8g

 

※日本食品標準成分表(七訂)にて算出
※栄養価は1人分の数値

 

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