給食レシピ

行事食にもオススメ！　わくわくカップちらし寿司

作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　

• 【下ごしらえ】

  ①彩り野菜ミックスはスチコンで加熱しておく。
  ②ミニトマトは1/4のくし切りにする。
  ③ロースハムスライスは型抜きして、残りは細かく刻む。
  ④ダイスチーズは上に飾る用（1カップあたり3個）を取り分けておく。

  　　　　　　　　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　　　　　　　

• 【作り方】

  1

  彩り野菜ミックス、ダイスチーズ、ロースハムスライスの刻んだものを合わせて混ぜる。

• 2

  カップに1人分のケチャップ酢飯の半量（30g）を入れて平らにならし、①の1人分（約55ｇ）の半量を入れて平らに広げる。

• 3

  1人分の酢飯（30ｇ）をのせて平らにならし、残りの①→ケチャップ酢飯の順に平らに広げる。

• 4

  スクランブルエッグをのせて残しておいたダイスチーズ、ミニトマト、型抜きしたロースハムスライスをのせ、ドライパセリをちらす。
  同様にあと9個作る。