今年は「ナトカリバランスメニュー」を募集!給食コンテスト開催のご案内|特集コラム

特集コラム

今年は「ナトカリバランスメニュー」を募集!給食コンテスト開催のご案内


第6回目となる給食コンテストを開催します。
     
今年は献立で応募!テーマは「みんなの施設のナトカリバランスメニュー」です。
あなたの施設で提供している献立で、塩分少なく、野菜多めを意識している献立はありませんか?
そうした献立は、カリウム>ナトリウムのバランスになっているナトカリバランスメニューかもしれません⁉
人気のおすすめの献立そのままでも、野菜でカリウムをプラスして少し工夫したものなど、みなさんの施設のナトカリバランスメニューをぜひご応募ください。
     
ナトカリバランスメニューとは、塩分に気をつけながら野菜を意識して取り入れ、カリウムをプラスしたものです。
     
     
     

コンテストの流れ

 

Step.1 応募    2026年6月1日(月)10:00~8月17日(月)17:00
          野菜多めを意識した「ナトカリバランスメニュー」を応募!
     
Step.2 一次審査  2026年8月下旬~9月下旬
          厳正なる書類審査のうえ、二次審査に進むレシピを選出
          ※一次審査を通過された方にはコンテスト事務局よりご連絡いたします
     
Step.3 二次審査  WEB投票審査  2026年10月9日(金)10:00~10月16日(金)17:00
          調理・実食審査  2026年10月中旬
          WEB投票審査と審査委員会による調理・実食審査にて受賞献立を決定!
     
Step.4 結果発表  2026年11月19日(木)
          本サイトにて結果発表!
     
     
     

応募資格

・給食施設に勤務している管理栄養士/栄養士(管理栄養士・栄養士を含む2名以上のチーム参加も可)
・栄養士養成校の教員・学生(2名以上のチーム参加のみ応募可)

 
 
 

応募献立の条件

     
1.「学校」「病院」「高齢者施設」「事業所」のいずれかの業態を対象とした献立であること
 ※献立:一回の食事で出す料理(品数は問いません)
 ※普段提供している給食の中でしっかり野菜を食べられる献立や野菜を足してアレンジした献立、新規開発した献立をご応募ください
 ※カゴメ商品の使用有無は問いません
2.献立の栄養価において次の2つの基準をいずれもクリアしていること
 ・カリウム値>ナトリウム値
 ・献立全体の食塩相当量が3.3g以下/1人分

3.野菜を上手に取り入れてカリウムを補っていること
     
     
     

応募方法

     
1.コンテスト公式サイトから応募用紙(Excel)をダウンロード
2.応募用紙に献立情報を入力し、応募献立の写真を撮影
3.応募
 Googleアカウントをお持ちの方:応募フォームに必要事項を入力し、応募用紙と写真は応募フォームにアップロード
 Googleアカウントをお持ちでない方:応募フォームに必要事項を入力し、応募用紙と写真はメールで送付

     
     

ナトカリバランスメニューの解説コラムもぜひご覧ください

本コンテスト応募の前に、ナトカリバランスメニューについて詳しく解説したコラムもぜひご覧ください!

 

     
     

皆さまからのご応募を心よりお待ちしております!

 
 

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