給食レシピ

世界の料理　“カウル（野菜のスープ煮）　～イギリス料理～”

作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

• 【作り方】

  1

  ベーコン、長ねぎ、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを1.5㎝角程度の大きさにカットする。

• 2

  鍋にサラダ油を入れて、弱火でベーコンを炒める。

• 3

  ①の野菜を加えてさらに炒める。

• 4

  4種豆のミックス、水、ブイヨンの素を入れて煮込む。

• 5

  塩、こしょう（分量外）で味を調える。