お役立ちレシピ
カスレ

   

主菜

お豆とトマトの旨味がたっぷりのメニューです。ごはん以外にパン食にも合わせやすく、朝食などにもピッタリです。
脂質を抑えたい場合は、豚肉の部位をばら肉からもも肉などに変えるとよいでしょう。

 
 

材料10人分

作り方

  • 【設定】

  •              

  • 【作り方】

    1

    豚ばら肉、ベーコンは1㎝幅に、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

  • 2

    鍋にオリーブ油とつぶしたにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらにんにくを取り出し①を炒める。

  • 3

    4種豆のミックス、ダイストマト、水、ブイヨンの素を加えて煮込む。

  • 4

    塩、こしょうで味を調える。

  • エネルギー

    434kcal
  • たんぱく質

    15.2g
  • 脂質

    30.9g
  • 炭水化物

    23.4g
  • 食塩相当量

    1.2g
  • 食物繊維総量

    9.0g

 

※日本食品標準成分表(八訂)にて算出
※栄養価は1人分の数値

 

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