給食レシピ

さばタンドリー

作り方

• 【下ごしらえ】

  さばは解凍しておく

　　　　

• 【設定】

  スチームコンベクション　コンビモード　蒸気量40%　230℃　予熱

　　　　　　　　
　　　　　　　

• 【作り方】

  1

  Aを混ぜ合わせ、解凍したさばを漬け込む。

  

• 2

  ①をクッキングシートをしいたホテルパンに並べ、スチームコンベクション　コンビモード　蒸気量40%　230℃で15分程度加熱する。

  

• 3

  じゃがいもは皮をむき小さめの乱切りにして茹で、粉吹き芋にする。

• 4

  いんげんは3cm程度に切り、茹でる。

• 5

  皿に②を盛り付け、③と④を添える。