給食レシピ

カラスカレイの彩りトマトソース

作り方

　　　

• 【設定】

  設定1　スチームコンベクションオーブン　コンビモード　蒸気60％～80％　180℃　予熱

  設定2　スチームコンベクションオーブン　コンビモード　蒸気60％～80％　120℃　予熱

　　　　　　　　
　　　　　　　

• 【作り方】

  1

  カラスカレイは酒をふり、スチームコンベクションオーブン コンビモード 蒸気60％～80％ 180℃で12～15分蒸し焼きにする。

• 2

  カゴメ冷凍彩り野菜ミックスはスチームコンベクションオーブン コンビモード 蒸気60％～80％ 120℃で6分～8分蒸し焼きにする。

• 3

  冷凍トマトソースを解凍してあたため、器に盛り付ける。

• 4

  ①のカレイを②に盛り付け、ブロッコリー、彩り野菜ミックスをトッピングする。

• 5

  黒こしょうを振る。