作り方

　　　

• 【設定】

  スチームコンベクション　スチームモード　100℃　予熱

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

• 【作り方】

  1

  にんじんとピーマンは千切りにする。ごぼうは千切りにして水につけ、アク抜きをしたら水を切る。豚肉は1cm幅に切る。

• 2

  スチームコンベクションのスチームモード／100℃でにんじんは5分、ごぼうは10分ほど蒸す。(少し柔らかくなる程度まで)

  

• 3

  ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

• 4

  鍋に油をひいて熱し、豚肉、②を入れ、酒をふりかけて炒める。砂糖を加え、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。

• 5

  ④に③とピーマンを加え、水分がある程度なくなるまで炒める。