給食レシピ
にんじんミルクスープ
副菜
おすすめの業態
- 事業所
- 学校
カゴメ彩り野菜ミックスを使用することで、野菜の仕込みや切る作業工程がなくなりオペレーションがスムーズになります。にんじんピューレーも使用し、野菜を取り入れたいときにぴったりのメニューです。
材料10人分
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200g
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ベーコン50g
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サラダ油5g
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湯(水)500g
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牛乳700g
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500g
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チキンコンソメの素6g
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塩2g
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こしょう0.1g
作り方
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【作り方】
1ベーコンは5㎜幅に切る。
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2
鍋に油を入れて熱し、彩り野菜ミックス、ベーコンを加え、炒め合わせる。
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3
湯(水)、国産にんじんピューレー、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
チキンコンソメの素、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
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エネルギー
90Kcal -
たんぱく質
3.7g -
脂質
5.2g -
炭水化物
8.4g -
食塩相当量
0.7g -
食物繊維総量
1.8g
※日本食品標準成分表(八訂)にて算出
※栄養価は1人分の数値