作り方

• 【下ごしらえ】

  オニオンソテースライス70（国産たまねぎ使用）を解凍する。

• 【作り方】

  1

  豚ロース肉、さつま芋は1.5㎝角に切る。しめじは石突を切り手でほぐし、マッシュルームは石突を切って薄切りにする。

• 2

  鍋に水とさつま芋を入れて火にかけ、沸騰したら豚ロース肉と酒を加える。

• 3

  豚ロース肉の色が変わったら、オニオンソテースライス、しめじ、マッシュルーム、大豆水煮とAを加える。落し蓋をして沸騰してから10～12分煮込む。

• 4

  器に盛りパセリ粉をちらす。
  ※さつま芋はすぐに調理しない場合は変色するため水にさらす。使用する際は水気をしっかり切ってから加える。
  ※大量に作る際にはさつま芋は別で加熱し、盛り付ける前に合わせてください。