ほうれん草のポタージュ|給食レシピ

給食レシピ
ほうれん草のポタージュ

   

副菜

ほうれん草ピューレーで作るポタージュは、口当たりが良く、子ども達も食べやすいのが特徴です。
野菜をペーストにする工程が省け、材料を合わせるだけで出来上がるのでオペレーションがスムーズです。そのため、手間のかかるおかずの日にもおすすめの一品です。

 

材料10人分

作り方

       
            
           

  • 【作り方】

    1

    国産ほうれん草ピューレー、ブイヨン、牛乳を鍋に入れ、加熱する。

  • 2

    塩、こしょうで調味する。

  • 3

    クルトンを飾る。

  • エネルギー

    48kcal
  • たんぱく質

    3.2g
  • 脂質

    1.9g
  • 炭水化物

    5.8g
  • 食塩相当量

    0.7g
  • 食物繊維総量

    1.1g

 

※日本食品標準成分表(八訂)にて算出
※栄養価は1人分の数値

このレシピで使用したカゴメ商品はこちら

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