給食レシピ

夏野菜とひき肉のトマトカレー

作り方

　　　

• 【設定】

　　　　　　　　
　　　　　　　

• 【作り方】

  1

  にんにく、しょうがはみじん切りにする。

• 2

  鍋に油を熱し、①、オニオンソテーを炒め、合いびき肉を加える。

• 3

  ポロポロになったら彩り野菜ミックス、ダイストマトソース、水を加え、蓋をして弱火で10分間蒸し煮する。

• 4

  火を止め、カレールウを加える。
  ルウが溶けたら再び火にかけ、とろみがつくまで5～6分、時々かき混ぜながら煮る。