特集コラム

給食で季節感を演出する～夏～

給食レシピ

豆と野菜のスパイスカレー

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給食における献立作成のポイント

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高齢者施設給食　春向け行事食の盛り付けアイデア

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高齢者施設給食　冬向け行事食の盛り付けアイデア

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【年末年始の給食】イベント食での食材価格高騰に対する現場の工夫

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高齢者施設給食　秋向け行事食の盛り付けアイデア

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高齢者施設給食　夏向け行事食の盛り付けアイデア

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「給食オムライスを紹介！」企画　給食で提供しているオムライスの写真とエピソードを大募集！

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【行事食の事例紹介】ハロウィンのイベント食での給食オムライス！　病院（総合川崎臨港病院）近藤如子さん

給食レシピ

スチコンレシピ　“チキンムアンバ風　～アンゴラ（アフリカ）料理～”

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非常食を見直そう！ローリングストックのすすめ