みんな大好き
永井杏奈 大野遥 冨永紗季 森永彩羽／栄養士養成校の学生
中村学園大学短期大学部
対象業態
幼稚園・保育園
ジャンル
主食
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- 強力粉
- 380g
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- 水
- 80g
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- ドライイースト
- 8g
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- 砂糖
- 25g
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- 塩
- 0.8g
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- ピーマン
- 20g
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- ウインナー
- 20g
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- コーン缶
- 2.5g
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- カゴメダイストマトソース
- 300g
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- チーズ
- 30g
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- オリーブオイル
- 50g
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- 1
- 鍋に分量の砂糖と水を入れて溶かす。
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- 2
- ①をボウルに移し、強力粉を加える。
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- 3
- ドライイースト、塩、オリーブオイルを加える。
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- 4
- よく混ぜ込む。
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- 5
- 生地を人数分に分ける。
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- 6
- 棒でよく伸ばす。
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- 7
- 残りのオリーブオイルを生地に塗る。
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- 8
- その上にダイストマトソースを塗る。
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- 9
- ピーマン、ウインナー、コーン、チーズをのせる。
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- 10
- 220℃に予熱したオーブンで10分焼く。
- 栄養価（1人分）
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- エネルギー
- 219kcal
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- たんぱく質
- 6.6g
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- 脂質
- 2.0g
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- 炭水化物
- 4.6g
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- 食塩相当量
- 0.9g
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※日本食品標準成分表八訂にて算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値になります。
- 給食レシピとしての工夫点
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一番定番になるトマトのピザにしました。味付けによって野菜が食べやすいように工夫しました。